Kuchnia czterech kultur
Pasta z pieczarek Składniki: - ¾ szklanki słonecznika - 300-400 gramów pieczarek - duża cebula - olej - sól, pieprz, sos sojowy
Domowa pizza bez wyrastania Składniki: - 30 gramów drożdży - 300 gramów mąki - łyżeczka cukru - 3 łyżki oleju - solidna szczypta soli - ok. 150 ml ciepłej wody z mlekiem (pół na pół) Dodatki: - sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, szynka, salami, cebula, papryka, (...)
Sałatka ze szpinaku z boczkiem Składniki: Sałatka: - paczka świeżego szpinaku - 4-6 plastrów wędzonego boczku - 100 g sera pleśniowego niebieskiego - 1/4 szklanki suszonej żurawiny - garść pestek słonecznika - opcjonalnie: garść pomidorków koktajlowych Sos: - 1/4 szklanki (...)
Paszteciki z kapustą i grzybami Składniki: - 400 g kapusty kiszonej - 200 g pieczarek - cebula - olej - ciasto francuskie - jajko - sól, pieprz - żurawina (opcjonalnie)
Ciasto jogurtowe z morelami Składniki: - 2 szklanki mąki - pół szklanki cukru plus waniliowy - 3 jajka - szklanka jogurtu - pół szklanki oleju - łyżeczka proszku do pieczenia - łyżeczka sody - morele