Składniki na każdą z kanapek imprezowych: 1. rukola, camembert, winogrono, sos balsamiczny 2. rukola, szynka, musztarda francuska + malutki ogórek konserwowy 3. rukola, hummus, suszone pomidory, pestki dyni

Domowy hummus Składniki: - mocno ugotowana ciecierzyca (1 szklanka suchej, namoczonej przez noc, ugotowanej w wodzie z łyżeczką sody oczyszczonej) - tahini (ok. ⅓ szklanki) - sok z cytryny - 2 ząbki czosnku - woda lodowata

Składniki: - ziemniaki - olej - masło - sól

Składniki: - 350 g serwatki (pozostałej po zrobieniu domowego sera) - 250 g maki pszennej - 250 g maki żytniej typ 720 - 30 g drożdży - 1 łyżeczka cukru - 1,5 łyżeczki soli

Sernik nowojorski Składniki: Spód: - 170 g herbatników - 100 g masła Masa: - kg twarogu - 180-200 g cukru - 250 ml śmietanki 30% - 40 g mąki ziemniaczanej - 4 jajka - ziarenka z laski z wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Polewa: - 200 g śmietany 18% - 30 g cukru pudru