Quesadilla - propozycja Sylwestrowa Składniki (na 2 sztuki quesadilli): - tortille (4 sztuki) - pojedyncza pierś z kurczaka - mała puszka fasoli czerwonej lub czarnej - mała puszka kukurydzy - czerwona papryka - czerwona cebula - pomidor - ok. 250-300g żółtego sera - przyprawy: sól, pieprz, (...)

Chrupiący karp na Wigilię Składniki: - karp - mąka pszenna - sól - olej rzepakowy

Klasyczne pierogi wigilijne z kapustą i grzybami Składniki: Ciasto: - mąka - woda, - masło Farsz (na około 90 pierogów): - 1 kg kapusty kiszonej - pół główki małej kapusty białej (ok. pół kilograma) - ok. 20 gramów grzybów suszonych (np. borowiki) - pół kg pieczarek - 2 cebule - 2-3 (...)

Ciasto miodowo-orzechowe Składniki na ciasto (blaty): - kostka masła - szklanka cukru - żółtko i 1 całe jajko - 2 łyżeczki miodu - 3 szklanki mąki - łyżeczka sody Składniki na krem: - ok. 20 dag orzechów włoskich (najlepiej kupić mielone) - odrobina mleka - ¾ kostki masła - (...)

Słony karmel bez cukru - propozycja na coś słodkiego na Mikołajki Składniki: - szklanka suszonych daktyli - 4 łyżki masła orzechowego - szczypta soli - wafle